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Rua Onze . Blog

Aki ó-matsu Hito ó-mayowasu Momiji-kana!...

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Receitas de Peixe e Marisco - 1947

blogdaruanove, 12.03.09

 

MEXILHÔES COM CAPOTE

 

"Escolhem-se mexilhões grandes e cozem-se; faz-se um molho branco bem grosso e envolvem-se os mexilhões um por um neste molho, e colocam-se numa tábua, até arrefecerem bem. Quando estiverem frios, passam-se por pão ralado e fritam-se em manteiga bem quente."

 

 

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