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Rua Onze . Blog

Aki ó-matsu Hito ó-mayowasu Momiji-kana!...

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Receitas de Peixe e Marisco - 1947

blogdaruanove, 06.03.09

 

SALMONETES À LISBOETA

 

"Preparam-se os salmonetes, põem-se num prato de ir ao forno, untado de manteiga, e cobrem-se com um molho preparado da seguinte maneira: arranjam-se tomates, cortam-se em pequenos bocados, põem-se ao lume com manteiga e junta-se-lhe uma cebola picada, já frita em azeite, e meio dente de alho pisado. Polvilha-se com pão ralado, regam-se com azeite e vão ao forno."

 

 

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