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Março 10 2009

Ilustração de Ângelo de Sousa (n. 1938)

 

Organizado pelo Cine-Clube do Porto e coordenado por Egito Gonçalves (1920-2001), Carlos Moraes (datas desconhecidas) e José de Castro (datas desconhecidas), o ciclo de cinema Geografia do Humor decorreu entre Outubro e Dezembro de 1965.

Exibiram-se então os filmes O Jovem Mentiroso (Billy Liar, 1963), de John Schlesinger (1926-2003), Elena e os Homens (Elena et les Hommes, 1956), de Jean Renoir (1894-1979), Plácido (Plácido, 1961), de Luis García Berlanga (n. 1921), O Mundo é um Manicómio (Arsenic and Old Lace, 1944), de Frank Capra (1897-1991), e Fantasmas em Roma (Fantasmi a Roma, 1961), de Antonio Pietrangeli (1919-1968).

 

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Março 10 2009

 

Fotografia da série Orientalische Typen (série 28), publicada pela casa C. M. & S.

Dimensões: 7,2 x 9,3 cm.

Primeira metade do século XX (provavelmente, década de 1920 ou 1930).

 

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Março 10 2009

 

Photo © http://www.flickr.com/photos/seaurchin/3344616540/

 

"Discripção da Ilha do Fogo aliás / de S. Felippe.

 

Tem esta Ilha quasi 5 leguas de comprimento de Norte / a Sul, e quatro e hum terço de maior largura de Ocidente para Oriente, / a qualidade do terreno he de boa terra porem com pouca per- / fundidade athe encontrar rocha viva de pedra negra e de qua / lidade ferrea a qual se vê cortada a pique com altura de 20 bra- / ças pouco mais ou menos em quasi todo o seu limite formando porem / algumas pequenas praias de areal que facelitão o desembarque; / por cujo motivo se chamão Portos de Lombas [?], os quais todos se divisão / na sua planta com os seus respectivos nomes. O terreno superior / da dita rocha que forma o extremo limite desta Ilha, começa / d'aqui a subir arrebatadamente a formar a serra que circunda o Volcão / chamado Rio do Fogo, cujo cume he mais illevado que a superficie / do mar hum quarto de legoa Portuguesa isto hé sete mil e duzentos / palmos. Este Volcão porem não deitou sempre fogo, como o / Ethena Mongibello Esda e outros muitos, mas só rebentou / pela primeira e ultima vez em 1740 com pouca differença procedendo / grandes e repetidos terremotos a dita irrupção que levou pelos ares / o cume mais alto do monte e depois entrou a despedir de si / grande numero de pedras pomas, e area negra como escoria / de ferro e com tal impeto que chigou que chigou [sic] esta a cahir como / chuva no Tarrafal da Ilha de S. Thiago que dista deste monte / quatorze legoas: depois do que começou a sahir da boca que com / a dita irrupção se lhe abrio huma torrente de materia quasi = [...]"

 

 

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Março 10 2009

 

Ilustração de Gaspar Camps i Junyent (1875-1942) para a partitura da composição Melancolia, de Luis Leandro Mariani González (1865-1925), publicada no Album Salón (1897-1904).

 

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Março 10 2009

 

POLVO FRESCO DE FRICASSÉ

 

"Quando os polvos são pequenos e portanto menos rijos, depois de arranjados como os chocos, batem-se, limpam-se da película que reveste o capejo e os tentáculos, cortam-se em bocadinhos e cozem-se. Faz-se um refogado com a cebola picada, bom azeite, manteiga, salsa picada e pimenta. Quando o refogado estiver pronto coa-se e deita-se novamente na caçarola, passando-se nela os bocados de polvo, acrescenta-se com algum caldo de cozedura, dá-se-lhe uma fervura, tira-se do lume, deixa-se arrefecer, juntando-lhe gemas de ovos batidos e salsa picada; leva-se de novo ao lume a cozer as gemas, tempera-se com sumo de limão e serve-se em prato coberto."

 

 

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Março 10 2009

 

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